01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
朝食の気分が牛めしに傾く日も、卵とソーセージでしっかり食べたい日も。松屋 大鳥居店には、朝定食や牛めしなど、朝の食事を選べるメニューがあります。旅行中に訪れた人は、1日目に牛丼、翌日に卵2個とソーセージのセットを注文し、続けて朝食を楽しんだそうです。朝の定番として牛めしを選ぶか、ソーセージエッグW定食で卵を二つにするか、食べたい量や気分に合わせやすいのがうれしいところ。
定食を選ぶなら、ソーセージエッグ定食や焼鮭定食、定番朝定食には、ミニ牛皿・とろろ・納豆・冷奴から選べる小鉢が付く内容も紹介されています。主菜だけでなく小鉢を選ぶひと手間が、朝の一膳に自分らしい組み合わせを作ってくれます。朝食を食べた人の感想には、付け合わせのレタスサラダが野菜を補うのにうれしかったという声も。メニュー掲載の小鉢とは別の注文内容として、実際に選んだ人の食事の様子を伝えています。
牛めし以外にも、キムチ牛めしや鬼おろしポン酢牛めし、旨辛ネギたま牛めしといった丼が並びます。すっきりした方向を選ぶなら鬼おろしポン酢、ねぎや卵を合わせた一杯なら旨辛ネギたま、と食べたい味の軸から決められます。ご飯を主役にした定食やカレーもあり、ブラウンソースハンバーグ定食はライス・みそ汁・生野菜付き。マッシュルームの旨味を生かした濃厚なブラウンソースと、卵やチーズを加えた選択肢も紹介されています。牛めしにするか、定食で一式そろえるか。その日の食事に合わせて選べる一軒です。








